Descubre la auténtica cocina valenciana en Andorra

Descubre la auténtica cocina valenciana en Andorra. En Santa Coloma, frente a la iglesia románica, Amadeo Faus, gran conocedor de la cocina tradicional valenciana, pone en tu mesa los platos más icónicos de la gastronomía valenciana. La paella valenciana con sus versiones según temporada, con judías o con habas, la de bacalao y coliflor o arroces como el a banda o el negro  o las calderetas de langosta, bogavante, cigalitas o gamba roja y como no, la auténtica Fideuà de Gandia.
Perpetuamos la tradición y ponemos nuestro pequeño toque de modernidad, con mucho respeto al producto, a las recetas y a la sabiduría popular.

Momento dulce

Seleccionamos nuestros productos personalmente, directamente en los mercados.